Re: Svinjokolja

by imt533 27/12/2012, 18:07

to sa bubregom zna radit i moja mama, al nismo baš sigurni da je to točno, sad ko zna Question

by Pavinjak 27/12/2012, 22:48

Ako se dobro sječam, radili smo to jednom i da je bilo približno dobro.

by dđukić 27/12/2012, 23:49

evo i od mene jedna
Svinjokolja - Page 12 Dsc0036wo

by Bravac 1/1/2013, 21:06

Pa to je nešto preko 200 kg...

by dđukić 1/1/2013, 21:46

by Bravac 1/1/2013, 21:57

Krmača? Kako je stala u korito?

by deutzpower 2/1/2013, 01:54

bufa befava je napisao/la:
deutzpower je napisao/la:
bufa befava je napisao/la:kaj može netko slikovno objasniti gde i kaj treba odrezati svinji kod klanja ?
jednostavno, moraš ga ošamutit il sikirom il pištoljem za svinje i prerezat vratnu žilu i grkljan tako da svinja krepa od iskrvarenja i gušenja
e odma da se pohvalim mi u ponedeljak krknili 2 komada, svaki oko 150 kila, sve 4 plećke i jednu šunku u kobasice, čvaraka bilo malo, al je zato slanina bila ADIDAS
Koliko poznam anatomiju rezanje grkljana ne bi trebalo izazvati gušenje ..ali dobro

kako ne, pa krv uđe u pluća kad je grkljan prerezan a iz vratne žile šiklja krv, ode i u pluća, al to je jako malo, više umre od iskrvarenja

by dalee 26/1/2013, 20:26

OPG VACENOVSKI je napisao/la:[img] [/img]
naš krmak hranim ga god dana.... slika nije nekaj,crče mi blic na fotiću a ovo je s mob slikano...šteta kaj smo lijeni pa ga ne budemo vagnuli...
jel mi more netko reči jel je istina ono da ako vagneš bubreg da tolko kg ima pajcek il tak nekak?

navodno i kad je glava odrezana iza drugog kralježnjaka izvažeš i puta 10 i to je težina svinčeta. i mogu reći da je tu negdje računica.

by olivermalbai 1/10/2013, 17:54

jd4755 je napisao/la:Evo jučer i danas obavljen po mome mišljenju jedan od najtežih poslova u godini.Bilo je 6 smokara i to dva preko 250 kg i 4 kom od 130 -140kg.Bili smo u brojčanoj prednosti tako da svinje nisu imale ni najmanje šanse.Napravljeno je oko 200 kg kobasica uz sve ono što ide u pac i u škrinju.Malo nas je jučer popodne poprašila kiša i to taman kad smo završavali topljenje masti.

by jd4755 1/10/2013, 19:10

Tako je ,to je moj strikan

by olivermalbai 1/10/2013, 19:48

znam ljudina od čovjeka,,kad ga vidiš reci da ga je puno pozdravio oliver što je išao na praksu u slavči

by deutzpower 4/10/2013, 19:52

kad se kod šacovanja zaklanog svinčeta, moj kum ima svoju neku tehniku, sa nožem za klanje, preko plećke, i ako idu dva noža preko plećke svinče je preko 200 kila, jato znam u praksi izvesti, nije komplicirano, vrh drške noža se prisloni uz rub lopatične kosti, i okrene se prema kolenjičnoj kosti, ako nož nedohvati koljeno, preko 200 kila je, ako dovati oko 200 je a ako pređe ispod 200 je, neznam točnu dužinu noža, al oko 29.11 ću ga pitat da napravi to snimit, i izmjerit nož da vam znam reć

by marijogjulic 26/11/2013, 22:11

Danas se malo klalo. Lovac

Svinjokolja - Page 12 C3376113-ee26-476f-b0b6-f743d1533781_zps10f23cee

Svinjokolja - Page 12 8d1c00c6-c95a-47ca-9172-e2c3e532eab4_zps2103d5ae

by deutzpower 28/11/2013, 18:29

fora vješala xDDD

by toma84 29/11/2013, 07:58

Recesijska, uzmeš kaj imaš doma Smile

by deutzpower 30/11/2013, 18:16

hahaha kolko troše xDDD

by fendt818 30/11/2013, 21:27

ja kad nesto konjem isto na utovarivac objesim

by marijogjulic 30/11/2013, 22:07

To smo kod ujaka dizali s utovarivačem, a danas kod mene s boljom pilom Wink

by angel_fire 30/11/2013, 23:14

jel propinje medu,težak ovaj prikljucak al opet nadrazi za radit s njim

by marijogjulic 30/11/2013, 23:24

angel_fire je napisao/la:jel propinje medu,težak ovaj prikljucak al opet nadrazi za radit s njim

Nepropinje niti malo Very Happy

by deutzpower 2/12/2013, 23:16

vjerovatno ima tegove, al fora su vam vješala, moram i ja tako nešta smislit xDDD

by marijogjulic 3/12/2013, 00:58

deutzpower je napisao/la:vjerovatno ima tegove, al fora su vam vješala, moram i ja tako nešta smislit xDDD

Pa ima one svoje tegove original što su tvornički bili na njemu, i niti malo ga nediže. Very Happy

Ma to je prava stvar, za obična vješala treba najmanje petorica da to dignu, a ovako to obavi jedan sam, i kad polovice budu gotove, odvezem do stolova i samo spustim gore i nema navlačenja i takvih stvari Very Happy

by falkon 2 3/12/2013, 07:34

Ja to inače radim sa prednjim utovarivačem i naprijed budu hvataljke za omotane bale, tako da mogu i rastegniti koliko želim svinju radi lakše obrade i vađenja crijeva.

by marijogjulic 3/12/2013, 11:44

falkon 2 je napisao/la:Ja to inače radim sa prednjim utovarivačem i naprijed budu hvataljke za omotane bale, tako da mogu i rastegniti koliko želim svinju radi lakše obrade i vađenja crijeva.

Pa ima i tu gore, kao što se vidi, na šarafe koliko hočeš rastegnuti, samo to se mora napraviti prije dizanja Very Happy

by frenkigoran1 3/12/2013, 20:31

danas vješala išla u ispomoć Very Happy

by Sponsored content