Re: ŠLJIVA

by zvonis01 2/3/2009, 09:53

@wajbul
kakva su ti iskustva sa top kingom,osjetljivost na bolesti,veličina ploda,količina šećera i vrijeme dozrijevanja ?

by ZETOR 5340 2/3/2009, 15:09

zvonis01 je napisao/la:najbolja rakijska šljiva oduvijek je bila bistrica,mađarica,požegača -ovisno kako je zovu u kojem kraju.nažalost nepravilnim održavanjem virus šarke ih je gotovo uništio,ali unazad 4 godine traje borba da se ponovo uključe u sortnu listu sa deklaracijom .u srbiji je to čačanska rodna koja je donekle slična bistrici,ima manje spec.tvari arome i šećera.Bijela šljiva koju tražiš je valpovačka bijela-okolica valpova

ok hvala puno

by wajbul 2/3/2009, 18:55

zvonis01 je napisao/la:najbolja rakijska šljiva oduvijek je bila bistrica,mađarica,požegača -ovisno kako je zovu u kojem kraju.nažalost nepravilnim održavanjem virus šarke ih je gotovo uništio,ali unazad 4 godine traje borba da se ponovo uključe u sortnu listu sa deklaracijom .u srbiji je to čačanska rodna koja je donekle slična bistrici,ima manje spec.tvari arome i šećera.Bijela šljiva koju tražiš je valpovačka bijela-okolica valpova

Čačanska rodna jest dobra za rakiju ali isto je osjetljiva na šarku,napada deblo ,list, plod,ja je izbjegavam.Čačanska ljepotica je tolerantna na šarku idaje dobru rakiju.

by wajbul 2/3/2009, 19:06

zvonis01 je napisao/la:@wajbul
kakva su ti iskustva sa top kingom,osjetljivost na bolesti,veličina ploda,količina šećera i vrijeme dozrijevanja ?

Nemam top king,ali zrije krajem 8 početak 9,otporna na šarku,odlične kvalitete,Imaš 9-11 tipova kinga,a naj bolja za rakiju je top teast.

by wajbul 2/3/2009, 19:10

By wajbul
toptast

by Krx 2/3/2009, 19:47

Koja je najbolja za sušenje i dali netko zna nešto o tom procesu neka napiše???

by wajbul 2/3/2009, 19:49

By wajbul
Ovo mi je san,nadam se i ostvariv.

by zvonis01 2/3/2009, 20:09

ovako izgleda trešnja na podlozi gizela 5,vjeruj mi da je ono san svih šljivara.Što misliš dali bi se šljiva mogla posaditi na žicu kao jabuke,vjerovatno je stvar u podlozi

by wajbul 2/3/2009, 21:04

Može gusto ali na slabo bujnoj podlozi

by **paor** 2/3/2009, 21:16

@zvonis01
par puta sam se znao sporiti sa stenley šljivarima da mi je rakija od bistrice bolja. na njihovo pitanje zašto, ja samo znam reći da mi je ova ukusnija. volio bih čuti stručnije mišljenje tebe kao kušača, da bar i ja imam poneki pametniji argument. mislim ozbiljno.

by zvonis01 2/3/2009, 21:30

kao što vino ima buke,tako rakija ima specifičnu aromu koja se ocjenjuje i nosi veliki broj bodova.stanley ima kiselkasto meso i manju količinu šećera od bistrice.najlakše je probati kožicu jedne i druge šljive pa ćeš odmah osjetiti razliku.slično kao kod bobica grožđa,to su tvari arome.nakon kušanja rakije od bistrice dugo u ustima ostaje okus šljive,a kod stanleya toga nema.najbolje rakije su mješane-70% bistrica i 30% slavonske bjelice.takvu rakiju je pila Marija Terezija a danas britanska kraljica drunken

by zvonis01 3/3/2009, 12:04

našao sam rasadnik sa sadnicama bistrice sa deklaracijom!
Agro Babić-staro petrovo selo bounce

by tafe42 3/3/2009, 13:26

zvonis01 je napisao/la:našao sam rasadnik sa sadnicama bistrice sa deklaracijom!
Agro Babić-staro petrovo selo

Znam za njih, nisma bio u rasadniku, pa nisam znao što sve imaju!
Inače poznajem jednoga od braće, neradi u rasadniku, ima firmu u Tenji, pa ako želiš da ti kažem tko je i čime se bavi, javi mi na mail. loscak@gmail.com

by wajbul 3/3/2009, 15:58

paor je napisao/la:@zvonis01
par puta sam se znao sporiti sa stenley šljivarima da mi je rakija od bistrice bolja. na njihovo pitanje zašto, ja samo znam reći da mi je ova ukusnija. volio bih čuti stručnije mišljenje tebe kao kušača, da bar i ja imam poneki pametniji argument. mislim ozbiljno.

Nema govora da je bistrica kvalitetnija od stenlyja,moj stari ju je posadio prije 31 godinu,i svake godine je pekao rakiju a od bistrice svake 5.Sad imam zasađeno 200 stenlyja 100 čačanske ljepotice,ako se ikada riješi problem šarke,nema govora da treba saditi bistricu a dotle ćemo saditi druge sorte.Veliki sam pobornik stenlija,ali tko kaže da je rakija bolja nego od bistrice , laže.Švabe imaju odlične sorte šljiva koje mnogi nisu kušali,recimo katinka,super arome kao i bistrica i rakija je odlična,a švabe više cijene šljivu nego mi,mi je cijenimo samo kad je rakija u pitanju.

by zvonis01 3/3/2009, 18:11

Dragi moj prijatelju!što sam napisao o bistrici nisam izmislio već to govorim na osnovu 580 ocjenjenih rakija.Imam 2 ha šljive,bistricu,stanley,čač.ljepoticu,čač.najbolju i valpovačku bijelu ali ni jedna ne daje takvu kvalitetu rakije kao bistrica.Punac ima 1000 stabala bistrice i stanleya starog 30 g.Sada vadimo stanley jer je intenzivno davao i počinje se sušiti,a bistrica ostaje,bez šarke i rodi svake godine,ali je orezana,pognojena stajnjakom,mineralno i folijarno i zaštićena na vrijeme.Ako pratiš šljivarstvo kod nas ,vidjećeš da Eko zadruga iz sl.broda posadila 23 ha,bistrice,u lici je ove godine otvoren državni centar za šljivu i kesten,posadili su 16 ha bistrice.,Podravka je ove godine otupljivala bistricu po cijeni 2,5 kn.Ako si ti u pravu zašto nisu stanley?
Pogledaj na netu što kažu susjedi u Srbij,od koje šljive se pravi najbolja rakija?

by wajbul 3/3/2009, 19:00

zvonis01 je napisao/la:Dragi moj prijatelju!što sam napisao o bistrici nisam izmislio već to govorim na osnovu 580 ocjenjenih rakija.Imam 2 ha šljive,bistricu,stanley,čač.ljepoticu,čač.najbolju i valpovačku bijelu ali ni jedna ne daje takvu kvalitetu rakije kao bistrica.Punac ima 1000 stabala bistrice i stanleya starog 30 g.Sada vadimo stanley jer je intenzivno davao i počinje se sušiti,a bistrica ostaje,bez šarke i rodi svake godine,ali je orezana,pognojena stajnjakom,mineralno i folijarno i zaštićena na vrijeme.Ako pratiš šljivarstvo kod nas ,vidjećeš da Eko zadruga iz sl.broda posadila 23 ha,bistrice,u lici je ove godine otvoren državni centar za šljivu i kesten,posadili su 16 ha bistrice.,Podravka je ove godine otupljivala bistricu po cijeni 2,5 kn.Ako si ti u pravu zašto nisu stanley?
Pogledaj na netu što kažu susjedi u Srbij,od koje šljive se pravi najbolja rakija?

Očito da nisi dobro pročitao što sam napisao,ja sam za bistricu,šljivarstvo pratim više nego išta,to mi je preokupacija.Što se tiče šarke tu ste imali sreće,malo ih je koji su je izbjegli.,ali nemoj mo se zavaravati,ima 2000 sorti šljive a većina poznaje jako malo.Sjenli sam posadio radi velike i redovne rodnosti,anije istina da se nemože prodati za više od 2kn,mnogi su plaćali 2.30 i to kod kuće nisu je nigdje vozili.Bistricu nisam sadio zato što nemam puno zemlje i nisam htio riskirati,kad bi bio siguran da nema šarke odmah bi je sadio.čačanka rodna je odlična za rakiju,imam je 20kom,tip mi uvalio umjesto rodne,i ima šarku,urodi ko luda i onda pred zrenje opadne 80%,jebeš ga što je dobra za rakiju kad nije ni vidjela kace.

by wajbul 3/3/2009, 20:09

zeko je napisao/la:@zvonis01
Znam za udrugu i sam sam član udruge PŽ županije a i dobio sam zlato u osijeku na eko-etno sajmu kad je bilo ocijenjivanje rakije pa možda si čuo za mene.

Od sorata ima sve čačanke, kaliforniska plava, valjevka, hanita, top king, hermanova, cimerova rana jedna domača sorta crnjuga slična bistrici i nešta malo stanleya. Valjevka i hanita su industrijske tj za rakiju a top king to je jedna nova sorta sa velikom količinom šečera ona valja za sve. Te tri sorte su udarne a ove ostale imam po manje.

Evo malo slika iz rezidbe... To je uzgojni oblik produžena vaza (neko to nekak zove) a išli smo na njega jer nam se pokazo najbolji jer imam ja i 1 ha staroga šljivika pa smo u njem se sve naučili!

Ovak to izgleda prije rezanja...

Da ga nisi malo previše orezao,grane od dole pa prema gore moraju biti sve kraće u obliku piramide ,vaza nema provodnicu.

by ZETOR 5340 3/3/2009, 22:01

jel ima ko još slika možda kako se orezuju šljive ili neko drugo voće

by ZETOR 5340 3/3/2009, 22:01

ili koji dobar savijet rezanja

by wajbul 6/3/2009, 20:19

ZETOR 5340 je napisao/la:ili koji dobar savijet rezanja

Triput mjeri jednom reži.To je malo složeni posao ,naj bolje praktično pokazati. ŠLJIVA - Page 3 Ljepotica007

By wajbul

by Ado 8/3/2009, 20:35

Vidim da ti je dobar vocnjak sljive sta koristis od pesticida za polijevanje . Ado_

by Ado 8/3/2009, 20:37

Koliki razmak koristis izmedu redova sljive . Ado_

by wajbul 9/3/2009, 05:57

Razmak je 5x4m,sada ću špricati crvenim uljem a onda pred cvatnju ronilan i neki insekticid.

by Ado 9/3/2009, 12:23

Ok hvala na odgovoru . Ja sam isto polio crvenim uljem prije dvadeset dana nekad koristim i bijelo ulje kod mene je sadnja 4x4 ,normalno prolazim kroz redove traktorskim atomizerom . Ado_

by wajbul 9/3/2009, 15:41

Koliko su starešljive ?

by Sponsored content