"Aflatoksini u mlijeku"

Da li kupujete smjesu iz neke mješaone stočne hrane? Ili neki superkoncentrat, premiks ili sl?

Iz pouzdanog izvora čuo sam da je najveći problem u tim smjesama u kojima se nalaze nusproizvodi prehrambene industrije(pivarske, mlinarske, alkoholne i sl.). Mješaone nemaju stalnu kontrolu, nego svoj HACCP sustav sljedivosti i sami bi trebali slati uzorke na pretragu, no i njih je stisla kriza. Također, certifikati o 'čistoći' od ovoga i onoga ne drže vodu i to je dokazano već nekoliko puta, a najčistiji primjer je konjsko meso u govedini.

Problem nije ni silaža ni sjenaža, nego zrno kukuruza,a još veći problem je uvoz nusproizvoda industrije etanola iz kukuruza.

Ja mogu reći da je tsh od koje uzimam smjesu napravil analize i te analize su pokazali svojim kooperantima pa sam ja s te strane miran...usto smjesa koju uzimam u svojoj recepturi ima mikofiksator

Tsh je provjerena mješaona, kod njih nema labavo...

A imaš li problema sa aflatoksinom u mlijeku?

abrkili je napisao/la:Da li kupujete smjesu iz neke mješaone stočne hrane? Ili neki superkoncentrat, premiks ili sl?

Iz pouzdanog izvora čuo sam da je najveći problem u tim smjesama u kojima se nalaze nusproizvodi prehrambene industrije(pivarske, mlinarske, alkoholne i sl.). Mješaone nemaju stalnu kontrolu, nego svoj HACCP sustav sljedivosti i sami bi trebali slati uzorke na pretragu, no i njih je stisla kriza. Također, certifikati o 'čistoći' od ovoga i onoga ne drže vodu i to je dokazano već nekoliko puta, a najčistiji primjer je konjsko meso u govedini.

Problem nije ni silaža ni sjenaža, nego zrno kukuruza,a još veći problem je uvoz nusproizvoda industrije etanola iz kukuruza.

Smjesu radimo sami kukuruz je od pretprošle godine super kvalitete u mom silosu osušen i napunjen silos i svaki mjesec se provjetrava ostali dodaci su od Žita - super koncentrat koji po papirima ima taj fiksator za toksine i smješa je gotova nošena na institut u Osijeku od kojih sam i dobio rezultate da je smjesa ispravna i još u tu smjesu unazad deset dana stavljamo taj kako ja kažem preparat koji smo dobili od mljekare Megle rečeno je da stavljamo 4 kg na 1000 kg smjese i to smo radili čak smo stavljali i 5 kg dakle nešto više ali njihov nalaz o aflatoksinu kaže 0,19 pa se pitam i sam odakle to kad je hrana ispravna.
Ja mislim da je to sve neka mućka ali ne možemo mi tu ništa promjeniti.
Zašto ministarstvo poljoprivrede nije kupilo taj aparat i da je u labaratoriju u Križevcima onda bi h im vjerovao ovako ne vjerujem

abrkili je napisao/la:Tsh je provjerena mješaona, kod njih nema labavo...

A imaš li problema sa aflatoksinom u mlijeku?

Nema problema zasad, testirali su cisternu koja od mene uzima mlijeko, nije bilo problema, tak mi je referent poručil.

A ovako vam to radi Veterinarski institut. Ne može to radi kojigod laboratorij. Postoje akreditacije i u Hr je za to ovlašten Vet.institut u Zagrebu, nacionalni referentni laboratorij. Znači svi uzorci idu tamo na pregled.

Evo ovako analizu su odnjeli sirovinska služba naše mljekare .
Smjesa je pregledana u Osijeku labaratorij kontrola kakvoće hrane INSPECTO D.O.O. Martina Divalda 193.
Nalaz mg/kg 0,002 a normativ ili kako piše " Kriterij prema pravilniku o nepoželjnoj tvari u hrani za životinje ( NN 80/2010) je 0,005
Metoda po kojoj je rađeno naziva se ELISA
Nebih ulazio u dijalog o mjerodavnosti ilabaratorija oni su bili ti koji su nosili uzorke hrane - Megle mljekara. i oni su mi poslali kako piše ANALITIČKO IZVJEŠĆE
Večeras nam sirovinska služba javlja da je uzorak mlijeka na aflatoksin pozitivan i iznosi 0,20 a kako sam napisao trošimo "Detox" već 9 dana.

ima li kakvih pomaka?jel se počelo odvažat?jel ima tko novi da je dobil obustavu?

Evo ti ga na!

[You must be registered and logged in to see this link.]

[You must be registered and logged in to see this link.]
evo sad se bar zna kuda će otići onih 5 milijuna kuna što je obećao ministar ...na hranu koju je uzeo od Todorića i Pipunića...samo jučer su njih dvojica zaradila oko pola milijuna kuna (ako uzmemo da je cijena hrane oko 4 kn/kg) posljedica ove afere: Dukat će se riješiti zaliha, Belje i Žito zaraditi na prodaji hrane za državu, Jakovina će skupiti političke bodove...jedino će seljaci posisati motku....

I danas je meggle obustavio preuzimanje i trojice proizvođača koji imaju ispravno mlijeko ... jer im se ne isplati dolaziti samo po to u Babinu Gredu ... jednostavnije da se to odveze u biopreradu ...

falkon 2 je napisao/la:I danas je meggle obustavio preuzimanje i trojice proizvođača koji imaju ispravno mlijeko ... jer im se ne isplati dolaziti samo po to u Babinu Gredu ... jednostavnije da se to odveze u biopreradu ...

Meni je danas stigla smjesa 2150 kg i dok smo to s kamiona skidali istovremeno nam je selekcijska služba uzimala uzorak hrane konkretno kukuruza.
Znači oni znaju unaprjed da moj kukuruz neće biti ispravan čim su mi poslali drugu hranu od koje će krave izgubiti aflatoksin .

[You must be registered and logged in to see this link.]
i što reči.....

@ero,zašto selekcijska služba?kaj oni imaju s tim?

zeljko6 je napisao/la:[You must be registered and logged in to see this link.]
i što reči.....

Pa ništa. Napravili su ono što bi napravila velika većina država na svijetu. Nastupila je izvanredna situacija i država je reagirala na primjeren način. To isto bi u toj situaciji napravila i Njemačka i Francuska i Britanija. Lako je biti principjelan kada se to financijski lomi na tuđim leđima, kada se počinje lomiti na tvojim leđima onda tražiš izlaz. Jedino to nije jasno ministru poljoprivrede u Hrvata.

Na kraju mogli su donijeti pravilnik da je dozvoljena razina mikotoksina 0 (nula). Kada su već toliko štetni i kada se toliko brine o zdravlju. Pa da vidimo tko će to uspjeti zadovoljiti. I koliko će onda koštati litra mlijeka. Toliko inzistirati na mikotoksinima, a sa druge strane dopuštaš da se slobodno prodaju cigarete.... .... svašta.

[You must be registered and logged in to see this link.]

evo još jedan izvor, ali sam ovaj stavio zbog zadnje rečenice. ne treba smetnuti s uma da je to službeno stajalište Vlade jedne države.....

pa baš ta zadnja rečenica kazuje sve.

stanar je napisao/la:pa baš ta zadnja rečenica kazuje sve.

eto,i riješen problem.i to od strane jedne države iz koje se pametni hrvati stalno ismijavaju.amen.

Sigurno uvoznički lobi stoji i iza suše. Suša (i vremenski uvijeti u toku vegetacije) su glavni uzroka aflatoksina, to je poznato. Nema smisla tu tražiti nekakvu zavjeru. Ova priča sa zavjerom je plasirana da bi se političari i nadležne službe u ministartvima (koje su trebale anticipirati, to jest unaprijed pratiti situaciju sa mikotoksinima kada nas je već pogodila suša) 'oprale' od svog neznanja i neshvaćanja svog osnovnog posla. Da (možda čak i slučajno) nije utvrđena prisutnost mikotoksina u mlijeku još uvijek bi svi sretno pili mlijeko i zaklinjali se u njegovu zdravstvenu ispravnost.
I to je svijet u kojem živimo danas - nije bitno što se u stvari događa, nego bitna je analiza i ako su u toj analizi vrijednosti 0.049, 'sve pet', mlijeko je 'zdravo i ispravno', dok ako je rezultat analize 0.051 - mlijeko je pokvareno, otrovno, odmah se napuše afera u novinama (jer 'i oni moraju od nečega živjeti') i onda se mlijeko mora baciti. Takvo pojednostavljeno poimanje stvari nas dovodi tu gdje jesmo danas. Inače do unazad 10-20 godina nitko nije mjerio količinu mikotoksina u živežnim namirnicama - pa se opet nekako preživjelo. To sa mikotoksinima je vrlo mlada znanost i još će puno vode proteći ispod savskog mosta dok se ne utvrde točne razine štetnosti kao i mehanizmi dijelovanja mikotoksina u organizmu (na stanice i na žive organizme). Ne bih se čudio da se jednog dana utvrdi da su mikotoksini (u nekoj maloj koncentraciji) možda i bitni za neke metaboličke procese. Jer u biokemiji stvari su vrlo relativne. Ono što koristimo svaki dan i stavljamo si svi u jelo - vrlo je otrovno za organizam u većoj koncentraciji (čak je i otrovnije nego neke tvari koje na svojem pakiranju moraju imati oznaku štetno). A to si svaki dan stavljamo u jelo i bez toga teško da bi mogli normalno živjeti.

[You must be registered and logged in to see this link.]

kako je stanje? ima li kakvih novosti? jel se ima neko da se "popravio" pa mu počeli ponovo odvozit?

Dragi forumaši..proizvođači mlijeka..nije mi jasno kakav je naš mentalitet..nitko neželi priznat svoju krivicu. Krivo je mlijeko iz uvoza, kriv je Todorić s uvozom stočne hrane.
Dali će se naći neki savjestan član i napisati.. ja sam kriv..uskladištio sam vlažan..pljesniv kukuruz, pomješavši ga s suhim radi uštede energije u sušari. Naravno da neće, jer večina sušara tj silosa je u privatnom vlasništvu koje je baš briga za ispravnost kukuruza, njemu je bitna zarada, dobro je naplatio sušenje..a koje u x slučaja nije radio već je pomješao mokar i suhi, i dogodilo se to što se dogodilo. Zato ruku na srce nije kriv uvoz već Hrvatski jal za zaradom bez ulaganja (silosi i sušare) zato preporučam ako nemate svoje vlastito postrojenje..kukuruz u čardak.

Mislim da nema ali već od sutra bi moglo biti.
Inače kako će drugačije pokazati da je naša hrana - kukuruz loše kvalitete a ova smjesa što su nam dovezli dobre kvalitete.
Ali ako ovako nastave to bi bilo providno.