Simentalska pasmina goveda

Tonxy je napisao/la:evo da pustim samo jednu meni super vijest... to je da mi braticu dolazi 10 novih junica simentalske pasmine iz Austrije!!

bude i koja slika kad dodu!

jel znas mozda preko koje firme ih uzima, buraz je sve do ove godine uzimal preko "inter-agre" iz krizevaca, oni su zapravo samo ispostava "klinger-exporta" austrijske firme, ali vjerojatno vise nece od njih jer sa zadnjom turom koje je BTW platil u kesu imal problema, naime drugi dan nakon sto su junice dovezene jedna je postala sumnjiva zvao je veterinara nasopao je injekcijama da bi treci dan uginula. kako je veterinar s kojim buraz suradjuje posumnjao da bi moglo doci do komplikacija napravili su obdukciju zajedno s veterinarom iz instituta u krizevcima, nakon pretrage zakljuceno je da je krava vec duze vrijeme imala upalu gotovo svih unutarnjih organa , vjerojatno uslijed neke "manje" upale koja nije na vrijeme lijecena, o tome je odmah obavijestio odgornog u "inter agri" koji mu je svecano obecao da ce ga nazvati kad stigne slijedeca posiljka iz austrije da si dodje izabrati drugu, i tako je bilo samo sto ta izabrana junica nikak da stigne do brata. jadnica vec 5 mjeseci putuje od krizevacke poljane pa do bratove stale pa postoji vjerojatnost da se negdje putem izgubila tj. zalutala. nakon stotinu poziva i nekoliko odlazaka u krizevce buraz je izgubio zivce i naravno sve predao na sud, najveci bezobrazluk je u tome sto doticni gospodin I. sve lijepo obeca, a onda se vise ne javlja na telefon (na poznate mu burazove brojeve) ali je par puta nasjeo kad je buraz zvao od mene ili necijeg drugo moba.zalosno da nakon sto je kupio od njih skoro tridesetak junica se tako odnose prema musteriji ali kako je cuo kod odvjetnika nije jedini koji je imao probleme s njima. sve u svemu ako tko bude uzimal od njih nek dobro pripazi prilikom utovara i neka ne potpisuje papire prije nego se uvjeri da su sve junice kako treba.

O.P.G.KOVAČ je napisao/la:Branko bojim se da pridonosiš mojoj krajnjoj odluci ; Što se tiče bavljenjem stočarstvom

pa neces valjda odustati ?

Vijeruj mi da sam jako blizu i takvoj mogućnosti bez obzira na trud i sredstva uložena u protekli pet godina . Jer sam svijestan globalizacije i kapitalizma koji nosi sa sobom određena pravila u ,tzv. Biznisu .Mislim da sam svijestan da ću na ovoj razini moći osigurati samo hranu za sebe i obitelj a da bih pokušao nešto dalje onda moram preuzeti rizik velikog ulaganja i onoga što to ulaganje nosi sa sobom.

O.P.G.KOVAČ je napisao/la:Pare, kad si već tu zanima me koja pasmina prevladava na tvom području , Što se tiče mliječni krava naravno . Dali je većina Hrvatski simentalac .Pitam iz razloga što sam mišljenja da Hrvatski simentalac što se tiče karakteristika ,Fenotip .Genotip . Apsolutno odgovara mome području , Rado bih ga vidio u svojoj štali .

najbolji odgovor na ovo pitanje se pojavio u Mljekarskom listu 11/08:
-------
Simentalac je veoma zahvalna pasmina, budući da ga zbog plastičnoga genoma, odnosno kombiniranih proizvodnih svojstava za mlijeko ili meso meliorativnim križanjem s bikovima mliječnih ili mesnih pasmina možemo usmjeriti na pretežitu proizvodnju mlijeka, odnosno mesa. Zbog velikih zahtjeva za povećanjem proizvodnje mlijeka, u mnogim europskim zemljama potkraj prošlog stoljeća križani su simentalci sa crvenim holsteinom, i to u tolikoj mjeri da je simentalac postao gotovo ugroženom pasminom.
U Švicarskoj, domovini simentalca, potkraj osamdesetih godina prošlog stoljeća u matičnom fondu simentalske pasmine bilo je samo 25% krava čistog simentalca, a ostatak su činile križanke simentalca i crvenog holsteina. Francuski montbeliard, koji je u Hrvatskoj popularan posljednjih nekoliko godina, zapravo je domaći simentalac oplemenjen crvenim holsteinom. Zbog hiperprodukcije mlijeka uz istovremeni znatan manjak goveđeg mesa, proizvodna filozofija u zapadnoj Europi promijenila se i odustalo se od intenzivne "holštajnizacije" simentalca. Trend je povratak čistom simentalcu, zbog njegovih kombi¬niranih proizvodnih svojstava, koje ćemo prema potrebi i zahtjevima tržišta moći pojačano iskorištavati.[You must be registered and logged in to see this image.]
Na području Novske udio simentalca u populaciji muznih krava iznosio je 2003. dominantnih 76%. Zbog zahtjeva tržišta za mlijekom, njegove solidne cijene i sigurnog otkupa tijekom 2004. i 2005. uvezeno je 450 steonih junica holstein pasmine na naša vodeća obiteljska poljoprivredna gospodarstva, i to uglavnom iz Njemačke i Nizozemske. Posve je sigurno da je prilikom ocjene uzgojne vrijednosti, odnosno odabira junica, što zbog nedovoljnog iskustva i znanja, što zbog činjenice daje uvoz išao preko različitih trgovačkih kuća, kojima je, kao tržišnim subjektima, važan pro¬fit, tu prošlo svakakvog europskog škarta i proizvoda neuspjelih selekcijskih pokusa.
Brojno stanje danas Cilj naših proizvođača bio je u prvom redu znatno povećati proizvodnju mlijeka i simentalac tu za njih nije imao mjesta. Udio simentalca opao je za dvije godine u populaciji muznih krava na svega 44%. Gospodarstva koja su se opredijelila za holsteina kao dominantnu pasminu naišla su na stanovite teškoće, jer neki od njih zapravo nisu bili spremni u potpunosti za njega, i s tehnološkog ali i sa stanovišta upravljanja gospodarstvom. Većina se naših proizvođača u poratnom razdoblju mučila, svaštarila i tražila oblik poljoprivredne proizvodnje koji će im omogućiti solidan život. To su ljudi koji su prije rata radili u socijalističkim tvrtkama i imali nešto poljoprivrede kod kuće za vlastite potrebe, a višak su prodavali na tržištu da bi popunili kućni budžet. Nisu se svi snašli i odgovorili izazovima velikoga kvalitetnog skoka od seoskog kućanstva do male tvrtke. Osim toga, veoma su brzo uvidjeli daje visoka mliječnost osnovna i gotovo jedina vrlina holsteina, ali zato je duga lista mana i nedostataka, posebice ako nije odgovarajuće hranjen i držan, a zapravo je veliko pitanje je li holstein uopće pasmina primjerena našem podneblju. Slaba konstitucija, odnosno nježnost i neotpor¬nost rezultira čestim izlučivanjem iz proizvodnje zbog raznih razloga, poput mastitisa, mliječne groznice i neplodnosti. Još ako tome pri¬brojimo gotovo nikakvu mogućnost prodaje muške teladi i njihovu mizernu cijenu, kao i povećanje ulaznih troškova u proizvodnji mlijeka, oduševljenje za holsteina pomalo je jenjavalo, osobito na gospodarstvima srednje veličine, do 20 muznih krava. U 2006. uvezeno je stotinjak junica, ali većinom simen-talca iz Bavarske i Austrije. Iduće 2007. godine zabilježena je potpuna stagnacija uvoza rasplodnih junica. Cijene u Europi ponovno su porasle, a od rasplodnog materijala uvezenog prethodnih godina uzgajivači su sami odgojili rasplodne junice. Osim toga, oni su već financijski poprilično iscrpljeni i opterećeni kreditima, tako da više baš i nemaju mogućnost kupnje novih rasplodnih junica. Naši proizvođači morali su u svega desetak godina steći podlogu koja se inače stvara generacijama, a treba napomenuti da unatoč svemu postoje uzorna gospodarstva koja postižu odlične rezultate s holsteinom, budući da su gotovo u potpunosti svladali tehnologiju hranidbe i držanja, koja je primjerena takvoj visoko produktivnoj pasmini.

Križanje pasmina
Istovremeno, dio srednje velikih kao i mala obiteljska poljoprivredna gospodarstva, koja nisu bila spremna ulaziti u veće kreditne rizike, i dalje su svoj uzgoj bazirali na simentalcu. U želji za povećanjem proizvodnje mlijeka i zbog nemogućnosti ostvarivanja selekcijskog napretka unutar čistog simentalca, opredijelili su se na križanje sa crvenim holsteinom. Time su dobili mlječnije govedo, i za njih veoma važno, mogli su plasirati mušku telad po razmjerno dobrim cijenama, budući da križanac simentalca i crvenog holsteina ipak bolje "izgleda" prilikom prodaje od križanca simentalca i crnog holsteina. Prodaja teladi tradicionalno je ekstra profit našem proizvođaču i ima značajnu ulogu u proizvodnoj filozofiji i kućnom budžetu na hrvatskom selu.
Općenito, proizvođači koji u svojim stajama imaju simentalca skloni su junice oploditi sjemenom crvenog holsteina, zbog bojazni od teškog teljenja, a inače se na malim gospodarstvima odabir bikova u pravilu svodi na pasminsku pripadnost. Naime, neki se još i danas ravnaju prema principu da je važno da krava ostane steona. Pritom baš ne mare za genetske odlike bika čijim je sjemenom oplođena njihova krava ili junica. Sto prije i što jeftinije, njihov je moto. U praksi to znači da veterinari na poziv s obiteljskoga poljo¬privrednoga gospodarstva obavljaju osjemenjivanje plotkinja sjemenom kojim trenutačno raspolažu, a to nije uvijek vrhunska kakvoća. Naše veterinarske stanice tržišni su subjekti i ne treba im previše zamjeriti što se ponašaju sukladno tržišnim zakonima. Postoje reprodukcijski centri koji na tržištu nude sjeme bikova određene kakvoće, odnosno uzgojne vrijednosti, a sukladno tome i određene cijene. Pritom svatko može kupiti njihov proizvod. U posljednje vrijeme neki proizvođači, nezadovoljni učinko vitošću umjetnog osjemenjivanja koje im povisuje troškove poslo¬vanja, licenciraju bikove iz vlastita uzgoja. Zbog toga na nekim gospodarstvima, u istim uvjetima držanja i hranidbe ženski potomci originalno uvezenih junica iz zapadne Europe postižu slabije proizvodne rezultate, i to za značajnih 25-30%. Savjesni i poduzetni proizvođači prošli su obuku umjetnog osjemenjivanja i sami u reprodukcijskim centrima naručuju sjeme bikova koje im odgovara s obzirom na njihove uzgojne ciljeve. U populaciji muznih krava na području grada Novske udio muznih krava s genima simentalca i crvenog holsteina iznosi 17,48%, s tenden¬cijom porasta, iako se križane junice ne priznaju kao rasplodne u smislu ostvarivanja poticaja od 1.500 kn.
Ova mjera je usmjerena očuvanju simentalske pasmine, a procjene su da ćemo postići selekcijski napredak unutar simentalske pasmine i povećati proizvodnju mlijeka na našim farmama koje svoju proizvodnju baziraju na simentalcu, boljim menadžmentom, odnosno gospodarenjem.[You must be registered and logged in to see this image.]
Gotovo da i ne postoji obiteljsko poljoprivredno gospodarstvo koje se bavi mliječnim govedarstvom a da u svom stadu nema zastupljenog simentalca, holsteina i njihove križance. Ipak, s obzirom na dominantnu pasminu, na malim gospodarstvima dominira simentalac, slijede križanke simentalca i crvenog holsteina, pa tek onda čisti holstein. Na srednje velikim gospodarstvima, koja posjeduju od 10 do 20 muznih krava, dominiraju križanke simentalca i crvenog holsteina te čisti simentalac. Holstein pak drži primat na gospodarstvima s više od 20 muznih krava. Vodeća poljoprivredna gospodarstva vjerojatno će do daljnjega zadržati holsteina, što zbog financijske nemoći da ga zamijene simentalcom, što zbog solidnih proizvodnih rezultata, potrebe vraćanja kredita i osluškivanja tržišta. Kod srednje velikih i malih gospodarstava, pak, postoji trend postupnog izbacivanja holsteina iz proizvodnje i njegova zamjena simentalcem i u manjoj mjeri njegovim križancima sa crvenim holsteinom. Naši mljekari prilagođavaju se tržišnim kretanjima i to, posebno na manjim i srednje velikim gospodarstvima, prati i genetska struktura stada.

branko je napisao/la:

Tonxy je napisao/la:evo da pustim samo jednu meni super vijest... to je da mi braticu dolazi 10 novih junica simentalske pasmine iz Austrije!!

bude i koja slika kad dodu!

jel znas mozda preko koje firme ih uzima,....... treba.

branko da i iskreno kazem neznam preko koje firme ih uvozi...skuzio sam da je tvoj buraz i pošiljke i krizevcima birao junice...mislim reci kako je birao junice u hrvatskoj,zar sam uu pravu??

ovaj je covjek isao u austriju na onaj sajam stočara o kojem piše u agro glasu ako si gledo ili si upoznat sa tim!
dakle on je u austriji birao.tj. kupovao junice na svoje oči sa nekim još ljudima i sad mora samo cekat da mu dode!! nezn am ...budem malo bratica pito preko kog uvoze pa cu ti znat rec!! inace hvala na upozorenjima!!!

nego kako farma tvog buraza?? na koliko je sad grla?? jel dobio sta na kvaliteti mljeka,mislim jel je prvoklasno ili?? kakve su krave.pogotovo ove austrijske??
sjecam se onih slika onog kamiona prve ture krava pa jel ima kakve razlike u njima od ovih svjezijih?
iskreno se nadam da ce ovaj meni rođak uspjet jer je stvarno pred izmaku snaga,ako mu ovo neprode onda ce vjerojatno prestat!! pozz

O.P.G.KOVAČ je napisao/la:Vijeruj mi da sam jako blizu i takvoj mogućnosti bez obzira na trud i sredstva uložena u protekli pet godina . Jer sam svijestan globalizacije i kapitalizma koji nosi sa sobom određena pravila u ,tzv. Biznisu .Mislim da sam svijestan da ću na ovoj razini moći osigurati samo hranu za sebe i obitelj a da bih pokušao nešto dalje onda moram preuzeti rizik velikog ulaganja i onoga što to ulaganje nosi sa sobom.

Ne trebaš bit pesimist.
Niko te ne tera da investiraš milijone, ako ne želiš.
Ako malo pratiš što rade ljudi u drugim državama, imaju svugdje tako farme u lampicama i kompjuterima, kao i one na kojima se mora malo više zapeti ručno.

Krajem 90-ih godina je u SAD po pitanju ekonomske efikasnosti (dobit na uložen novac) vodila grupa farmi u rangu 50-80 krava.
U to doba sve nove staje su bile najmanje za 400+ krava.

Tonxy je napisao/la:branko da i iskreno kazem neznam preko koje firme ih uvozi...skuzio sam da je tvoj buraz i pošiljke i krizevcima birao junice...mislim reci kako je birao junice u hrvatskoj,zar sam uu pravu??

ovaj je covjek isao u austriju na onaj sajam stočara o kojem piše u agro glasu ako si gledo ili si upoznat sa tim!
dakle on je u austriji birao.tj. kupovao junice na svoje oči sa nekim još ljudima i sad mora samo cekat da mu dode!! nezn am ...budem malo bratica pito preko kog uvoze pa cu ti znat rec!! inace hvala na upozorenjima!!!

nego kako farma tvog buraza?? na koliko je sad grla?? jel dobio sta na kvaliteti mljeka,mislim jel je prvoklasno ili?? kakve su krave.pogotovo ove austrijske??
sjecam se onih slika onog kamiona prve ture krava pa jel ima kakve razlike u njima od ovih svjezijih?
iskreno se nadam da ce ovaj meni rođak uspjet jer je stvarno pred izmaku snaga,ako mu ovo neprode onda ce vjerojatno prestat!! pozz

sorry tonxy nisam vidio ovaj tvoj post prije, pa ti tek sad odgovaram, prvu posiljku od 18 komada smo isli buraz i ja na aukciju u austriju i tam si je on sam biral junice evo slika [You must be registered and logged in to see this link.] a ovo zadnje kad je bilo problema je samo radjena nadopuna s tri komada pa mu se nije dalo ici samo za to u austriju jer je dosta naporno. buraz je sad na cca 35 komada plus podmladak, o ovim austijskim sam pisal da su se dobro pokazale u prvoj laktaciji ( imas vise o tome ovdje [You must be registered and logged in to see this link.] ) a sad je upravo u tijeku drugo teljenje pa ce se vidjeti kakve ce se pokazati u drugoj laktaciji.

hvala na odgovoru!! vidim ok su te cijene junica...

ajd nek sve dobro prode u teljenju i nek vam je sa srecom!

branko evo danas sam usput stao kod bratića..došle mu junice pa da nazdravimo!!

krave su odlične...super zadovoljan!! kad uhvatim vremena pa budem i posliko!! jedno 6 ih je za telidbu...zbilja prekrasan podmladak!!

reci mi branko kakva je kod brata mlječna situacija...koliko daju po danu,najviše,najmanje??
kakva im je općenito laktacija? i ako mi moš rec gdje je onaj video o burazovog miksera hrane!! jbg nemrem nikak nać!

evo tonxy konacno da ti odgovorim na zadnje pitanje ali nisam ni mogao prije jer je tek prekjucer bil ovaj iz selekcije pa su mjerili , dosad ih se otelilo desetak i dale su u jutarnjoj muznji od 15 jedna koja se zadnja otelila pa do 20 (i to tri su dale po 20) litara, no naravno da navecer daju nesto manje jer je krace vrijeme izmedju muznje tak da ti ne mogu dati tocnu dnevnu kolicinu ali otprilike bi bilo od 25 pa na vise.