češnjak

Zakaj u trgovačkim lancima nema za kupiti hrvatski češnjak? Kaj to nitko ne zna uzgojiti?

Baš ovu temu smo imali neki dan u jednom društvu. Nismo ništa pametno na kraju zaključili ponajviše zbog toga što nitko od nas nije povrćar pa ne poznamo možebitni tehnološki problem. Činjenica je da su u HR proizvodi svakakvog povrća, nekog i u suvišku, da Agrokor ima ogromne površine crvenog luka, da u HR gotovo nema domaćeg češnjaka. Prikladan odgovor za brojne upite tipa "imam malo zemlje, nečim bih se bavio, molim savjet...".

Moji doma valda od pamtivjeka sade češnjak i jedino što mogu reći da to sasvim ok uspijeva. Istina, zalomi se pokoja godina pa se počne kvariti u vijencima, ali iako gotovo sigurno znam koji bi pesticid bio potreban, nikad se s tim ne zamaram, ako uzfali znam gdje je dućan i mirna Bosna.

Ma taj češnjak mi je rana imam domaće kobasice s kineskim češnjakom. Sram me opće reči

Vidi - to ti je jako jednostavno. Kineski češnjak u trgovini je cca 10 Kn/kg, sa pdv-om. Znači veleprodajna cijena bez pdv-a bi bila cca 3 Kn. Ako možeš proizvoditi za 2.5-3 Kn/kg i zarađivati, proizvodi ga. Nemoj se nadati da će ti netko više platiti jer je iz Hrvatske. A kineski češnjak u Kini košta i manje od tih 3 Kn, jer tu igra zarada uvoznika, carina i cijena. Nije isključeno da počneš sa proizvodnjom i prodajom za 3 Kn da uvoznici spuste veleprodajnu cijenu na recimo 2 Kn, pa da i ti moraš spustiti da prodaš. Uglavnom, ja vjerujem da se može proizvesti češnjak i za 1 Kn, samo onda moraš proizvoditi puno da bi zaradio. To znači mehanizaciju i skladište itd. itd..

Znaci kod nas u svakoj proizvodnji je problem konkurentnost.

Dali je to zato su su nam visoki troskovi prozvodnje,ili nismo zadovoljni sa manjom zaradom?

Recimo kinezi proizvode gotovo zadzabe ali opet se razvijaju.

Iako se nemozemo usporediti ,ali....

Mislim da mi nismo spremni raditi za malu zaradu više nego što su nam troškovi proizvodnje visoki. Uz to (većinom) nismo spremni raditi na veliko, jer se malo ljudi želi upustiti u rizik takve investicije, pa da te netko za par godina ucjenjuje / ne da ti na policu. A još prije nekoliko godina prodavao se domaći češnjak po placu za 40 Kn/kg.

e da vidio sam još jedan apsurd hren za cca 40 kn/kg

Op, op. Polako. Kineski češnjak je gadno skočio u zadnja dva mjeseca tako da mu je sad cijena na veletržnici 14/15 kn, a na placu ga niko nema ispod 25kn/kg. A što se domačeg tiće, i ja sam se isto zapitao zašto ga nema. Kažu da je od toga slaba korist ali meni to izgleda besmisleno. Pogotovo kad ga jedan stari na Trešnjavci ima i prodaje po nevjerojatnih 50kn/kg. Najbolje je što ga i prodaje. Netrebaš biti znalac da razlikuješ domaći uzgoj od uvoza , a dobro si primjetio, domačeg nema nigdje pa oni koji ga imaju to skupo naplačuju a ljudi,koliko god kukakali -kupuju. I ja ga sadim ovo proljeće, baš da vidim kak uspjeva. No ono što je isto fora kod češnjaka je da se on ustvari masovno prodaje u 11 mjesecu,kad su kolinja. Ostatak godine i nije baš neka prodaja.

Ako se baviš maloprodajom, čemu čežnja za češnjakovom špicom, bitno je da ga stalno imaš u ponudi.

Plac poljoprivreda u ovim današnjim uvjetima neplaćanja izgleda prestižna opcija, lova se obostrano vrti svaki dan.

Dobrodošao

Ali češnjak nije pokvarljiva roba pa se može i čuvati za kolinje.

Mali od placa je napisao/la:Op, op. Polako. Kineski češnjak je gadno skočio u zadnja dva mjeseca tako da mu je sad cijena na veletržnici 14/15 kn, a na placu ga niko nema ispod 25kn/kg. A što se domačeg tiće, i ja sam se isto zapitao zašto ga nema. Kažu da je od toga slaba korist ali meni to izgleda besmisleno. Pogotovo kad ga jedan stari na Trešnjavci ima i prodaje po nevjerojatnih 50kn/kg. Najbolje je što ga i prodaje. Netrebaš biti znalac da razlikuješ domaći uzgoj od uvoza , a dobro si primjetio, domačeg nema nigdje pa oni koji ga imaju to skupo naplačuju a ljudi,koliko god kukakali -kupuju. I ja ga sadim ovo proljeće, baš da vidim kak uspjeva. No ono što je isto fora kod češnjaka je da se on ustvari masovno prodaje u 11 mjesecu,kad su kolinja. Ostatak godine i nije baš neka prodaja.

Hvala bogu da je i kod kineza nastupila kriza pa je morao podići cijenu....(kao pravi Hrvat radujem se kada susjedu crkne krava, makar meni išlo duplo). Navodno je bila suša u Kini prošle godine pa je to utjecalo na cijene.

Kad nekome smrkne, drugome svane.
Dakle tko će pokrenuti proizvodnju na veliko. Treba se organizirati da ne padne cijena, opet.

u hrvatskoj nema potražnje ni za čim pa tako ni za bijelim lukom.imate sada po tržnicama cvjetače po 1 kn pa nitko ne kupuje,a svaku mogućnost zarade uvoznici su sposobni osujetititi u startu.Btw,luk je sada na veliko oko 30 kn.prije tri godine ga je bilo i po sedam kuna.što znači da ako meni treba dvije do tri godine da ustanovim ozbiljnu proizvodnju cijena će opet pasti jer nema potražnje.tako je sa svime što mi proizvodimo.

oim toga na alibabi imate češnjaka po dvije kune

Osim toga domaći češnjak se prodaje po 50 - 65 kn za kg i nema ga nigdje na veliko. Jedva nabavio 20 kila i posadio u proljeće.
Nema ga jer je to heben posao, i nemaš s kim odraditi. Znaš ti šta je posaditi 20 kila češnjaka?
Po 2 kune ga ima u kini, a u dućanima je 15 kn

kad bi imao 1 hektar češnjaka postoji li neka otkupna stanica kome bi to prodao

Mariocepic
[You must be registered and logged in to see this link.]

Poznato je da češnjak ima mnoga ljekovita svojstva, no od sad je i sigurno da pospješuje zacjeljenje bolesnog srca. Iako se dugo vremena smatralo da je češnjak jedna od ključnih namirnica koja bi se trebala naći na jelovniku srčanih bolesnika, tek su prije nekoliko tjedana američki znanstvenici dokazali da su takve pretpostavke uistinu točne, piše NYDailyNews.com.
Zbog sastojka alicina kojim češnjak obiluje i koji u reakciji s crvenim krvnim zrncima proizvodi sumporovodik, opuštaju se krvne žile i time se pospješuje protok krvi, dok dialil trisulfid, inače odgovoran za karakterističan miris biljke, ispušta spojeve koji štite srce od ozljeda.



Znanstvenici s medicinskog sveučilišta iz Emoryja proveli su istraživanje na miševima kojima su zbog začepljenja arterija prijetila srčana oštećenja. U njihovu se krv umjesto sumporovodika u plinovitom stanju, za koji se inače drži da je nestabilan te da se brzo raspršuje u organizmu, ubrizgavao dialil trisulfid za koji je ustanovljeno da je smanjio rizik oštećenja organa za čak 61 posto.

Također je uočeno da je dialil trisulfid usporio razvoj zloćudnih tumora kod miševa, ali još nije dokazano da konzumiranje češnjaka može imati isti efekt u ljudskom tijelu.

moj je tata imao problema sa žilama prije 8 godina i od tada jede luk skoro svaki dan , nikakvih problema nije do sada imao a ima 2 stenta, a radi 10 puta više nego što mu je doktor rekao da smije.

Dali neko može preporučit sredstvo protiv crva,i dali mi je pametno gnojit zemlju sad u 8 mj ako bi sadio u 10,zemlja je stajala 4 godine možda i više samo trava raste i kosi se i koliko bi mi trebalo sjemena za 1000m2 površinu i preporučeni razmak.Hvala.

gogo2409 je napisao/la:Dali neko može preporučit sredstvo protiv crva,i dali mi je pametno gnojit zemlju sad u 8 mj ako bi sadio u 10,zemlja je stajala 4 godine možda i više samo trava raste i kosi se i koliko bi mi trebalo sjemena za 1000m2 površinu i preporučeni razmak.Hvala.

Insekticid protiv lukove muhe (crva) Rogor 40 ili Dursban E 48.
Gnojidba min. tri tjedna prije sadnje.
Sadnja polovinom Listopada.
Na 1000m2 - cca 100 kg sadnog materijala ( za kontinentalno područje sadni materijal isključivo sa kontinentalnog područja.
Razmak, redovi- 30cm u redu 10-15cm.
Preporučam napraviti analizu tla.

LP OPG Kurcinak